Actividades
2022
3 MARÇO 2022 - 18h
Introdução ao conhecimento e prova de espumantes - 2ª Edição
Considerando os comentários favoráveis e o interesse manifestado por diversas pessoas, realizaremos esta 2ª Edição, actualizando os temas e gerindo melhor o tempo disponível.
Desta vez teremos a participação preciosa do dr. Luís Lopes, director da revista de vinhos GRANDES ESCOLHAS, personalidade bem conhecida do sector, profundo conhecedor dos vinhos portugueses e há longos anos residente na Bairrada.
Serão abordados os seguintes temas:
Introdução ao conhecimento e prova de espumantes - 2ª Edição
Considerando os comentários favoráveis e o interesse manifestado por diversas pessoas, realizaremos esta 2ª Edição, actualizando os temas e gerindo melhor o tempo disponível.
Desta vez teremos a participação preciosa do dr. Luís Lopes, director da revista de vinhos GRANDES ESCOLHAS, personalidade bem conhecida do sector, profundo conhecedor dos vinhos portugueses e há longos anos residente na Bairrada.
Serão abordados os seguintes temas:
- Apontamento histórico sobre os vinhos efervescentes
- Evolução da produção e consumo dos espumantes a nível mundial
- Principais países produtores e exportadores
- Pontos críticos da elaboração do espumante
- Panorama da produção de espumante em Portugal
- Alguns exemplos de espumantes de sucesso e prova respectiva
2021
13 NOVEMBRO
INTRODUÇÃO AO CONHECIMENTO E PROVA DE ESPUMANTES
Prova de Vinhos com a análise sensorial de seis diferentes marcas de vinhos espumantes das regiões da Bairrada (PT), Távora Varosa (PT) e Champagne (FR), com a orientação do eng Dias Cardoso
INTRODUÇÃO AO CONHECIMENTO E PROVA DE ESPUMANTES
Prova de Vinhos com a análise sensorial de seis diferentes marcas de vinhos espumantes das regiões da Bairrada (PT), Távora Varosa (PT) e Champagne (FR), com a orientação do eng Dias Cardoso